三九极寒天，八种应季蔬菜不错多吃，补充卵白氨基酸，健康好经受。参预三九极寒天，气温下落，阳气拘谨东京热种子，天气也在变得越来越清凉。诚然这么的天气不怎样讨喜，然则却很符合冬季时令蔬菜助长。因为，清凉的天气，让这些蔬菜无须碰到害虫的滋扰，是以，这个工夫的蔬菜，长势至极喜东谈主。因此，三九极寒天，是冬季应季蔬菜多半上市的季节，保举大家八种应季蔬菜不错多吃，不仅补充卵白氨基酸，何况有益于健康脾胃，健康好经受。接下来，我共享一下这八谈应季蔬菜的作念法，心爱的一又友，随着我沿途来学习吧。

一、芹菜炒牛肉

准备食材: 芹菜、红椒丝、牛肉、姜丝、葱姜蒜末。

作念法设施:

1、牛肉切成薄片，然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油持拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、清洗干净芹菜切小段，然后把红椒丝和葱姜蒜末准备好，再热锅烧油，油热以后，放入牛肉滑熟，接着盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末爆香，接着倒入芹菜和红椒丝煸炒，再加入食盐调味，然后无间翻炒至断生。

4、终末加入炒好的牛肉沿途翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

二、莲藕玉米炒虾仁

准备食材: 莲藕、玉米粒、大虾、胡椒粉、葱蒜末。

作念法设施:

1、大虾去除虾线和虾壳清洗干净，然后加入料酒、食盐和胡椒粉持拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、莲藕去皮切小块，然后准备好玉米粒，再起锅烧水，水烧开之后，放入莲藕和玉米粒焯熟，再捞出沥干水分备用。

3、热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入虾仁煸炒，煸炒至变色后，再加入莲藕和玉米粒沿途翻炒。

4、终末加入食盐和生抽调味提鲜，再无间翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

三、荷兰豆卷铺盖

准备食材: 鱿鱼、荷兰豆、姜蒜末、葱段。

作念法设施:

1、鱿鱼清洗干净，然后改花刀切好，再起锅烧水，水烧开之后，加入料酒去腥，再倒入鱿鱼焯水十秒钟，终末捞出沥干水分备用。

2、清洗干净荷兰豆，然后另起锅烧水，水烧开之后，放入食盐和花生油焯熟，再捞出沥干水分备用。

3、热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末爆香，接着倒入姜蒜末爆香，然后倒入鱿鱼大火翻炒均匀，再加入料酒、生抽提鲜。

4、无间翻炒均匀入味后，再倒入荷兰豆和葱段沿途翻炒，然后加入食盐和鸡精提鲜，然后无间翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

四、儿菜炒肉

准备食材: 瘦肉、儿菜、蒜末、红椒。

作念法设施:

1、瘦肉清洗干净切薄片，然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油持拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、清洗干净儿菜切薄片，然后起锅烧水，水烧开之后，放入儿菜焯熟，再捞出沥干水分备用。

3、切好蒜末和红椒，然后热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

4、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入儿菜和红椒沿途翻炒，然后加入食盐调味。

5、无间翻炒均匀入味以后，再加入瘦肉沿途翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

五、菜心炒腊肉

准备食材: 腊肉、菜心、蒜末。

作念法设施:

1、腊肉冷水下锅煮五分钟，接着捞出清洗干净，再切成薄片备用。

2、菜心摘成小段清洗干净，然后热锅烧油，油热以后，放入腊肉煸炒出油脂。

3、接着放入蒜末沿途翻炒均匀炒香，然后倒入菜心沿途翻炒。

4、终末淋入少量的生抽提鲜，再无间翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

六、油菜炒肉末

准备食材: 油菜、瘦肉、蒜末。

作念法设施:

1、瘦肉清洗干净切末，然后把油菜清洗干净切好，再准备好蒜末备用。

2、热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入肉末煸炒，再加入料酒、生抽、老抽和白糖调味提鲜，然后无间翻炒均匀入味。

3、接着把油菜清洗干净切碎，再倒入和肉末沿途翻炒均匀，然后放入少量的食盐调味。

4、无间翻炒至油菜碎断生入味以后，即可出锅开吃。

七、藜蒿炒香肠

准备食材: 藜蒿、香肠、蒜末、红椒。

作念法设施:

1、香肠切成薄片，然后把藜蒿清洗干净切好，再准备好蒜末。

2、热锅烧油，油热以后，放入香肠煸炒油煎，煸炒出油脂后，再倒入蒜末沿途翻炒均匀，炒出香味。

3、然后倒入藜蒿无间大火翻炒，接着加入适量的生抽调味提鲜，再淋入少量的净水无间翻炒均匀。

4、炒至藜蒿断生入味以后，即可出锅开吃。

八、娃娃菜炒牛肉

准备食材: 娃娃菜、牛肉、姜丝、蒜末。

作念法设施:

1、牛肉清洗干净切薄片，然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油持拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、清洗干净娃娃菜切小段，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入娃娃菜大火翻炒，再加入适量的食盐调味，然后无间翻炒至娃娃菜断生。

4、终末加入炒好的牛肉和蚝油沿途翻炒均匀入味东京热种子，即可出锅开吃。