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长江商报音讯 ●长江商报记者 潘瑞冬

“速冻食物一哥”安井食物（603345.SH）高增长不再。

和大大量A股公司不同，创立着手，安井食物就接劳动迹司理东谈主处理模式。靠着互异化竞争、高性价比，以董事长刘鸣鸣为首的处理团队教唆着安井食物已毕后来居上，成为速冻食物界的“黑马”。

预制菜是安井食物委用厚望的板块。靠着预制菜业务的高速增长，连年来，公司功绩已毕快速增长。

有关词，2024年上半年，预制菜高增长不再，公司营收和净利增速也降至个位数，为上市以来初次。

值得一提的是，在2024年中报中，安井食物把销售订价策略由以往的“高质中高价”改为了“高质中价”。公司称恰当现时破钞环境和阛阓需求的变化。这是否意味着，安井食物将采取降价秩序保增长？

互异化超车缔造速冻食物龙头

费力知道，1962年，刘鸣鸣出身在河南郑州，从上海同济大学毕业后他进入郑州工业大学任教，两年后决定放手“金饭碗”踏入商海。

辞去西宾职务后，刘鸣鸣先后在多家公司担任处理层职务，曾任黄河外洋租借有限公司部门司理、河南建业集团总司理助理男同 做爱，还建树了福建春天房地产有限公司担任董事长，参与创办福州牛津剑桥科技发展有限公司，蕴蓄下丰富的营业劝诫。

千禧年到来之际，刘鸣鸣历害地不雅察到了速冻食物行业的发展后劲，深感锦绣远景的他决定参加其中。

2001年，国力民生以最大出资东谈主的身份，建树华顺民生（安井食物的前身）。刘鸣鸣担任公司董事长。

安井食物创立初期，刘鸣鸣面对的是海欣食物和念念念食物这些速冻巨头的竞争，因此，他选拔错位竞争的策略，采用沿海脾气小吃鱼丸、花枝丸等居品，在销售渠谈上躲避海欣食物和念念念食物的商超一线渠谈，转而将居品铺在了农贸阛阓和中小餐饮企业等渠谈。

互异化的发展策略激动了安井食物后来居上。2017年，安井食物到手在上交所上市。

上市以来，安井食物推崇出较好的成长性。2023年，公司的营业收入和归母净利润折柳达到140.45亿元、14.78亿元，相较于上市前一年即2016年，折柳增长了3.69倍、7.35倍。

预制菜高增长不再

“趁势而为”是安井食物到手的迫切成分。

创立初期，安井食物主要操办速冻面米和暖锅料成品，跟着速冻面米行业竞争款式已定，公司处理团队进行政策疏浚，重心发展暖锅料成品，通过浩荡的经销商渠谈走向寰宇破钞者的餐桌，成为速冻食物行业龙头。

连年来，预制菜风口来袭，安井食物历害地收拢这一风口。2021年，安井食物将新宏业的捏股比例提高至90%，已毕并表；2022年，收购厦门安井冻品先生供应链有限公司30%的股权，通过股权受让的样式赢得新柳伍70%的股权。同期公司运行大规模投资，建筑预制菜肴出产基地。

通过上述并购事项，安井食物提高了在淡水鱼糜、水产预制菜以及小龙虾预制菜阛阓的规模，已毕预制菜业务快速增长。这亦然公司近几年功绩增长的主要原因。

数据知道，2020年至2022年，安井食物的预制菜营收折柳为6.73亿元、14.29亿元、30.24亿元，增速折柳为23.26%、112.41%、111.61%。2023年，公司速冻菜肴成品收入达39.27亿元，同比增长29.84%，占总营收的27.96%。

但预制菜政策的发展也并非一帆风顺。由于竞争狠恶，公司2022年非公征战行股票召募资金投资神色“洪湖安井年产10万吨预制菜肴出产神色”、“品牌形象及配套营销作事体系建筑神色”的建筑期限延迟至2024年12月，“四川安井时刻升级创新神色”、“辽宁安井时刻升级创新神色”、“泰州安井时刻升级创新神色”的建筑期限延迟至2025年9月。

功绩上，2024年上半年，公司已毕营业收入75.44亿元，同比增长9.42%；已毕归母净利润8.03亿元，同比增长9.17%。

有记载以来的功绩知道，安井食物归母净利润除了在2015年微降外，自2011年以来的13年里，公司的营收和净利捏续双位数增长，而2024年上半年，营收和净利增速如故裁减至个位数，放缓显著。

分居品来看，本年上半年，公司的速冻调制食物收入占比超50%；速冻面米成品收入占比约17%；速冻菜肴成品收入占比29.27%，增速降至0.4%。

二级阛阓上，自2021年2月28日创出历史高点以后，安井食物股价便继续下落，截止本年10月25日报87.89元/股，市值回落至257.8亿元。

值得一提的是，在2024年中报中，安井食物把销售订价策略由以往的“高质中高价”改为了“高质中价”。公司称恰当现时破钞环境和阛阓需求的变化。这是否意味着，安井食物将采取降价秩序保增长？

夏娃的诱惑

刘鸣鸣濒临的覆按是， 预制菜还有多大遐想空间？安井食物急需找到下一个增量阛阓。

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